吉食團餐小(xiǎo)程序，保障學生(shēng)食品安全↓ ↑健康
校(xiào)園團餐市(shì)場(chǎnφ←β↓g)一(yī)直是(shì)團餐行(xíng)業(yè)€✘δ的(de)重要(yào)組成部分(fēn)。據數(shù)據顯示∞∑↑，2016年(nián)，團餐行(xíng)業(yè)的(de)市(shδ>ì)場(chǎng)規模達到(dào)了(le)9925億元，其中校(xi £≈Ωào)園團餐4089億元，占比約為(wèiπ₽Ω>)41.20%。而2019年(nián)，中國(guó)團餐市(≥δλshì)場(chǎng)規模高(gāo)達1.5萬億元，其中，校(←≠©xiào)園團餐市(shì)場(chǎng)規☆↑模達4825億元，占比約為(wèi)67.7%。
現(xiàn)在的(de)校(xiào)園內(nèi)，初中生(φγ÷shēng)、小(xiǎo)學生(shēng)家(jiā↓ ≈)長(cháng)受上(shàng)班限制(zhì)、家(✔∑jiā)校(xiào)距離(lí)限制(zhì)等原因。午☆>α餐更希望交給學校(xiào)來(lái)&πΩ§為(wèi)孩子(zǐ)解決更安全。
校(xiào)園團餐相(xiàng)對(duεβ>ì)于其他(tā)團餐模式來(lái)說(shuō)，其≠±±♥優勢在于人(rén)員(yuán)集中、人(rén)流量大(dà)←&σ，一(yī)下(xià)課，全部學生(shēng)∏都(dōu)會(huì)準時(shí)準點地(dì)進入食堂內♦≤(nèi)就(jiù)餐，相(xiàng)對(d ∏uì)來(lái)說(shuō)更加穩定；其次，在位置β♥←上(shàng)也(yě)相(xiàng)對(duì)來(lái)說>✘(shuō)更加保險，可(kě)以省去(qù)很(hěn)多" ₩(duō)不(bù)必要(yào)的(de)←路(lù)程時(shí)間(jiān)，能(néng)夠準時(sh>¶í)吃(chī)到(dào)新鮮熱(rè)乎的(de)飯菜；價格也(∞∑ yě)是(shì)最重要(yào)的(de)≠☆一(yī)點，因此，校(xiào)園團餐的(de©π)前景非常廣闊。也(yě)正是(shì)因為(wèi)餐食需求規模大'↓(dà)且集中，校(xiào)園團餐的(de)質量♠εσ 安全把控也(yě)更加嚴格，校(xiào)園食品質量★♠安全是(shì)社會(huì)重點關注問(wèn)題。
保定六全中央廚房(fáng)聯合大(dà)可(kě)科(kē)技(jì)“吉食®∞ 團餐”管理(lǐ)平台。所有(yǒu)的(de)食品均應通(tōng)過可(₽>kě)靠的(de)，正規的(de)渠道(dào)購(gòu)≈→買，所有(yǒu)的(de)食品必須質量φ♥上(shàng)乘、新鮮和(hé)衛生(shēng)← &。所送的(de)貨物(wù)必須符合項目部原材料采購(gòu)要(yào ♠)求，包括商标、規格、包裝、保質期和(hé)溫度，并且不(bù)斷地 <(dì)對(duì)生(shēng)産設施、設備¥≤÷進行(xíng)升級。一(yī)切隻為(wè✔✘∞∏i)保障學生(shēng)的(de)食品©÷衛生(shēng)安全做(zuò)保障。
其中，中央廚房(fáng)的(de)供餐模式對(duì)于學校(xi₩¥ào)來(lái)說(shuō)，是(shì)節省成本，保障餐食安全供應的←$λ(de)有(yǒu)效途徑。中央廚房(fáng)式的(de÷♦)校(xiào)園團餐能(néng)推動學校(xiào)餐飲服務體(tǐ)系更®π≤加趨于規模化(huà)、标準化(huà)、精細化(huà)。幫助學校(xiào≥"γ)建立起完善、穩定的(de)食品供應鏈，帶動校(x±λ&iào)園團餐食品鏈轉型升級。
采用(yòng)中央廚房(fáng)配送後，比傳統的(de)配送要(yào→☆ ₽)節約30%左右的(de)成本。中央廚房(fáng)采用(yòng)巨大(d¶→&>à)的(de)操作(zuò)間(jiān)，采購(gòu)、選菜、切σ ✘★菜、調料等各個(gè)環節均有(yǒu)專人 →©(rén)負責，統一(yī)向市(shì)場(chǎng)采購 (gòu)原輔材料，半成品和(hé)調好(hǎo)的(de)調料一±§(yī)起，用(yòng)統一(yī)的(de)運輸方式，趕在指定時(s→∏hí)間(jiān)內(nèi)運到(dào)指定地(dì)點"ε< 。
對(duì)于當前餐飲行(xíng)業(yè)中，已✔ π經有(yǒu)很(hěn)多(duō)家(<∞≥↔jiā)公司将中央廚房(fáng)運用(yòng)，例如(r↑"✘ú)六全央廚，運用(yòng)其深度加工(gōng)食材，做(zuò)到(dà σo)不(bù)合符原輔材料不(bù)進入生(shēng)産加工(gō•δ®ng)過程，不(bù)符合的(de)成品或半成品不(bù₩σ)出中央廚房(fáng)。同時(shí)大($dà)大(dà)減輕了(le)校(xiào)園食堂↕π₽•負擔，節省了(le)餐廳清洗、加工(gōng)和(hé)制(zhì)✔→作(zuò)的(de)環節，使用(yòng)效↕€☆λ率變高(gāo)。同時(shí)六全央廚積極嘗φ♣©←試新菜品研發工(gōng)作(zuò)，葷素營養搭配，幫助學生(shēng≠↕↓↓)攝取必要(yào)的(de)營養物(wù)質，豐富了(le)菜₩∏→單選擇，形成其獨特的(de)品牌特點。
總結：
六全央廚認為(wèi)，未來(lái)無論是(shì)∏&校(xiào)園團餐還(hái)是(shì)整個(gè)團餐ΩΩ<&行(xíng)業(yè)都(dōu)将朝著(zhe)規模¥←化(huà)、精細化(huà)發展，滿足終端用(yòng)戶多( $ duō)元化(huà)需求、提升自(zì)身(shēn)的(de)♦$β≤效率與管控能(néng)力，誰就(jiù)§ ∑能(néng)赢得(de)更多(duō)的(de)團餐市(€<shì)場(chǎng)份額。
實現(xiàn)智慧門(mén)店(diàσ×n)，賦能(néng)業(yè)績提升，更多(duō<↔≠)行(xíng)業(yè)深度小(xiǎo)程序解決方案，待小&©(xiǎo)可(kě)慢(màn)慢(mà♥₩n)更新，想進一(yī)步了(le)解，
聯系方式：135 8158 0859 王εΩ≈經理(lǐ) 獲取體(tǐ)驗資格
#團餐繳費(fèi)#團餐小(xiǎo)程序#學校(↑÷≥£xiào)團餐#社區(qū)團購(gòu)小(xiǎo)程序#保定小(•∑xiǎo)程序開(kāi)發#團餐在線繳費(✔✘☆fèi)#中小(xiǎo)學團餐繳費(fèi)#小(xiǎo)學團餐繳費φ×(fèi)